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Café de Paris GmbH
Benesisstr. 61 / Ecke Ehrenstr.
info@cafe-de-paris.de
0221 27794750

Montag bis Donnerstag
10 – 24 Uhr
Frühstück bis 12 Uhr

Freitag
10 – 01 Uhr
Frühstück bis 12 Uhr

Samstag
09 – 01 Uhr
Frühstück bis 13 Uhr

Sonntag
09 – 24 Uhr
Frühstück bis 13 Uhr

© 2024 Café de Paris GmbH

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Cologne meets Paris

BIENVENUE

Café, Bar, Brasserie & Bistro. Von früh bis spät.

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Cologne meets Paris

Bonjour, Köln!

Seit Anfang 2020 vereinen wir romantisch-französische Café- und Brasserie-Kultur mit ehrlicher Kölner Herzlichkeit. Ein gemütliches Frühstück auf der Terrasse, Vormittage mit duftenden Croissants und gemütliche Nachmittage mit einem ausgewählten Glas Wein: Das ist die Welt des Café de Paris.

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag bis Donnerstag
10 – 24 Uhr
Frühstück bis 12 Uhr

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Cologne mon amour
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Karte

Petit Déjeuner

Tartines Gourmandes
eine geröstete Sauerteigbrotscheibe der Traditionsbäckerei Merzenich, serviert mit Avocado-Creme und frischen Tomaten
(täglich bis 15 Uhr)


TARTINE
mit Spiegelei

TARTINE mit gekochtem Schinken & Spiegelei

TARTINE mit gebratener Rinder-Pastrami & Spiegelei

TARTINE mit Räucherlachs & Spiegele

TARTINE mit Dattel-Frischkäse, frischer Avocado, Feige, frischen Beeren und Granola Brunch

TARTINE mit Rote-Beere-Humus, frischer Feige, Feta-Käse & Honig

Rührei mit drei Bio-Eiern und geröstetem Traditionsbrot von Merzenich
Natur
mit kross gebratenen Baconstreifen
mit kross gebratener Rinder-Pastrami
mit Tomaten & Ziegenkäse
mit Räucherlachs
mit frisch gehobeltem Trüffel & Trüffelbutter

Frühstück für 1 oder 2 Personen
Brotkorb mit hellem Brötchen, Sesamöl und Mohnbrötchen, Sauerteigbrot, Croissant, franz. Käse, franz. Salami, franz. Schinken, Rinder-Pastrami, hausgemachter Konfitüre, Kölschem Honig (Apfelsirup), kleinem Kokos-Joghurt mit frischen Beeren

Frühstück für 1 oder 2 Personen (Veggie)
Brotkorb mit hellem Brötchen, Sesamöl und Mohnbrötchen, Sauerteigbrot, Croissant, franz. Käse, Avocadocreme, Dattelfrischkäse, Rote Beete Hummus, Oliven, hausgemachter Konfitüre, Kölschem Honig (Apfelsirup), kleinem Kokos-Joghurt mit frischen Beeren und gekochtes Ei

Café de Paris Breakfast Burger
Brioche Bun mit „Eggpatty“, Avocado-Creme, Salat, Gurke, Tomate, Senfmayonaise & Tete de Moine Käse
Wahlweise mit Pastrami oder Baconstreifen

BOWLS DE JOUR - VEGAN

Coco-Bowl
Kokosjoghurt serviert mit frischen Beeren, Ananas, Granola
getoppt mit Sirup „CDPC“

Acai-Bowl
Superfood für Superpower: aus Acai-Püree serviert mit Banane, Erdbeeren, Blaubeeren, Kokosraspeln, Granola, Chia & Gojibeeren

Purple Porridge Bowl
Haferflocken mit Hafermilch gekocht, serviert mit Apfel & Zimt, Granola, Kakao Nibs, Chia Samen & Sirup „CDPC“

SOUPE

Fischsuppe Cafe de Paris
mit Edelfischfilet, Jakobsmuschel, Crevette Rose & Miesmuschel
dazu Rouille, Croutons & Gruyer

ENTRÉES

Rinder-Carpaccio
Handgeklopftes Carpaccio vom Edel-Rinderfilet aus dem Bergischen Land, mit Rucola, Comté, frittierten Karpern & Balsamico Perlen

Rindertartar mit Wachtelei
Tatar vom feinsten Edel-Rind, mit Kapern, Schalotten, Cornichons, Honig-Senf-Creme & Red Chard Salat , dazu leicht geröstete Brioche

Gambas „Pil Pil“
Black Tiger Garnelen in der Pfanne gebraten mit Chili, Knoblauch & frischen Kräutern. Serviert mit geröstetem Knoblauchbrot

Tuna-Tataki
Halbrohes Thunfisch-Tataki mit Sesam, Glasnudel Salat mit Mango & Thai Basilikum Vinaigrette, Teriyaki Sauce & Wasabi-Eis

Lachstatar
Frisch gehacktes Lachstatar mit Avocado, Mangogel, Wasabi-Mayonnaise, Sesam-Parmesan-Chip

 

ASSIETTES

Austern Fines de Claire No. 2 (6 oder 12 Stück)
Austern aus La Rochelle von der Atlantik Küste mit Vinaigrette & Zitrone

SALAT

Unser Salat ist immer mit frischen Blattsalaten, Zwergtomaten, Gurke, Radieschen, gerösteten Sonnenblumenkernen, Kresse, Café de Paris-Hausdressing & wahlweise

Salades Fraicheur
unser Salat wird serviert mit frischem Blattsalat, Zwergtomaten, Gurke, Radieschen, gerösteten Sonnenblumenkernen, Kresse, Café de Paris-Hausdressing & wahlweise mit

mit gegrillten Filetstreifen vom Edel-Rind
mit gebratenen Black Tiger Garnelen
mit Hähnchenbruststreifen
mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse Chevre Chaud
mit Rote Beete-Falafel und Tahini Sauce

Caesar Salat Cafe de Paris
mit Romanaherzen, Parmesandressing, knusprige Pastrami Chips & Croutons Wahlweise mit Hühnchenbruststreifen oder Black Tiger Garnelen

Salat Nicoise
mit kurzgebratenem Thunfischfilet (Sashimi-Qualität) in Sesam getaucht, Romana-Salatherzen, grünen Bohnen, Kartoffelspalten, Taggiasca-Oliven, Zwergtomaten & Wachtel-Ei

LUNCH

Salat Flower Power
bunter Salat mit frischer Avocado, Beeren, Granola, Himbeerdressing & cremiger Burrata

Café de Paris Cologne Curry (Vegan)
buntes Gemüse Curry mit Kokosmilch gekocht, dazu Duft-Reis
– auch als Hähnchencurry

Fusilli au Thon
frische Fusilli mit Thunfisch, Zuckerschoten & Tomaten-Salsa

Rotbarben Filet
gebratene Rotbarben Filet mit grünem Spargel, roten Reis aus der Camargue & Pesto-Hollandaise

Kalbsleber
gebratene Kalbsleber mit Rissollees Kartoffeln, Röstzwiebel, Rosmarin-Nektarine & Pfefferjus

Paillard von Rind
dünne scharf angebratene Steakscheibe vom Edel-Rind, Chimichuri & frischen Salat

LA SAISON DES ASPERGES

Velouté d’asperges
Spargelcremesuppe mit Spargelspitzen und Affilla Kresse

Asperges Naturelles
Ein Bund Spargel mit Kartoffeln, Wahlweise mit geklärter Butter oder Sauce Hollandaise

Asperges au Saumon
Ein Bund Spargel mit gebratenem Lachsfilet, Kartoffeln.
Wahlweise mit geklärter Butter oder Sauce Hollandaise

Asperges au Thon
Ein Bund Spargel mit kurzgebratenem Thunfisch (Sashimi Qualität), Kartoffeln. Wahlweise mit geklärter Butter oder Sauce Hollandaise

Asperges avec Escalope
Ein Bund Spargel mit Schnitzel, Kartoffeln.
Wahlweise mit geklärter Butter oder Sauce Hollandaise

Asperges au Veau
Ein Bund Spargel mit Kalbsmedaillons, Kartoffeln.
Wahlweise mit geklärter Butter oder Sauce Hollandaise

Asperges au Jambon
Ein Bund Spargel mit gekochtem Schinken, Kartoffeln.
Wahlweise mit geklärter Butter oder Sauce Hollandaise

PATES | PASTA

Hauptspeisen

Tagliarini Cafe de Paris Cologne
Tagliarini mit Trüffelsauce, gehobeltem Trüffel & Parmesan Serviert mit Handgeklopftem Carpaccio vom Edel-Rinderfilet aus dem Bergischen Land

Tagliarini mit frischem Trüffel

Tagliatelle mit Black Tiger Garnelen
mit Knoblauch & Chili

Pasta Creste-Green Cashew (Vegetarisch)
Frische Pasta mit Cashew-Pesto, getrockneten Kirschtomaten & Cashewkernen
Wahlweise mit Burrata
Optional mit Pasta Strozzapreti (Vegan)

Hot Pasta Café de Paris
Frische Pasta mit pikanter Basilikum-Tomatensauce
wahlweise mit gebratenen Edel-Rinderfiletstreifen

Safran-Risotto (Vegetarisch)
mit Baby Rote Beete, Thai Spargel, Baby Möhren, Parmesan Chips und Afilla Kresse

PLATS PRINCIPAUX

Hauptspeisen

Medaillon de Veau Paris
Rosa gebratenes Kalbsfilet mit Rissolee Kartoffeln, grünem Spargel & Pfeffersauce

Steak Frites Deluxe mit edler Trüffel Bearnaise
auf dem Lavastein medium gegrillte Premium Steaks vom Black Angus Rind mit Pommes Frites & edler Trüffel Béarnaise

Basque-Trüffel-Cheeseburger
saftig gegrilltes Patty vom baskischen Rind, im getoasteten Brioche Bun, mit Trüffelmayonnaise, Romanasalat, Gewürzgurke & getoppt mit geschmolzenem Comté Käse dazu knusprige Pommes Frites & Coleslaw

Veggieburger – Quartier Belgique
saftiges Veggie-Patty von Planty of Meat auf Basis von Sonnenblumen und Erbsenprotein im getoasteten Brioche Bun, mit Tomate, Gurke, Romanasalat dazu Pommes Frites und Tomaten-Kokos-Dip

Pave de Thon
kurzgebratenes Thunfisch-Steak (Sashimi Qualität) mit Sesam-Wildbrokkoli, Brätlinge, Teriyaki Sauce & Parmesan Sesamöl Crackers

Färöer Lachsfilet
gebratenes Lachsfilet mit Safran Risotto, gebackener Aubergine & Paprika-Schaum-Sauce

Gambas Provençale
Gebratene Gambas mit Kirschtomaten, Knofi, frischen Kräutern dazu wilder Brokkoli & Duft-Reis

Original Wienerschnitzel
2 knusprige Kalbsschnitzel mit Kartoffelpüree & Preiselbeeren. Wer Schnitzel mag

DESSERTS

Crème Brûlée mit Tahitivanille
im Teller gebacken, mit frischen Beeren & Mango-Sorbet

Fondant au Chocolat
Lavacake mit Pistazien-Eis, Sauce Vanille & frischen Beeren

Tarte au Kalamansi
Kalamansi-Tarte mit Meringue, Himbeeren und Schokoladen Sorbet

Sorbet au Crémant Rosé
Eine Kugel Limetten-Matcha Sorbet aufgegossen mit Crémant Rosé

Kuchen & Tarte
Carrot Cake getoppt mit Mascarpone Creme
Brownie mit Caramel & Popcorn
Cheese Cake
Apfel Tarte mit kandiertem Wildapfel

FROMAGES

Unsere Auswahl aus regionalen und französischen Käsesorten
mit Comté, Fourme d’Ambert, Camembert, Französischer Ziegenweichkäse, Tête de Moine & Natur Käse aus dem Erfttal, dazu Dattel-Frischkäse, frische Feige, kandierte Walnüsse und fruchtig-würzigem Feigensenf
Dazu Gourmet-Butter & Baguette

Unsere Speisekarte ist inspiriert von der Pariser Café- und Barkultur, dem Qualitätsanspruch der Haute Cuisine und dem Kölner Wunsch nach ehrlichem Essen. Im Café de Paris isst das Auge mit und genau deswegen, steht die Liebe zum Detail im Mittelpunkt. Unsere Gerichte sind sowohl lokal als auch international angehaucht und machen unsere Kochkunst so einzigartig.

CAFÈ DE PARIS

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